生物质颗粒饲料是以植物秸秆为原料,经过粉碎、混合、高压、高温扎制等工艺制成的颗粒饲料,以其适口性营养成份好,采食率高,运输储存方便等特点,不但受国内养殖户的欢迎,而且**日本、韩国,其饲用价值得到越来越广泛的认可 首先蛋白质含量提高,饲料在制粒过程中蛋白质会发生变性,酞链结构延展,增加与动物消化道酶的接触机会,提高蛋白质的消化率。加工后的秸杆颗粒,比未经加工的秸杆草、蛋白质含量能提高2-3个百分点。其次淀粉及脂肪都发生质的变化,在制粒过程中其物理性质将从溶解、溶胀到糊化发生一系列变化。还进行水解等化学反应,为饲喂动物酶促消化作用提供更合适条件。动物在消化过程中,将刺激和加速乳酸菌形成,有利于营养物质的消化和吸收。另外秸杆经高温扎制,改变理化性质,使其由生变熟,消毒灭菌,有浓郁的糊香味,适口性好,采食率和消化率高.